Address
Gottorpsgatan 53, 58273 Linköping
Här beställer Ni specialkaffe som normalt endast är exklusivt för caféer och restauranger. Ni beställer enkelt och alltid med leverans hem till Er i Ekängen med omnejd.
Ni kan både beställa som privatperson eller som egen företagare!
#supportyourlocals
☕️Coffee Solutions☕️
Colombias terroir erbjuder allt vi kan önska oss. Här finns tung fyllighet, djup bärsötma, omisskännlig sylighet och oändlig aromrikedom. Basen i den här blandningen kommer från kooperativet Red Ecolsierra, nära den karibiska kustlinjen. Bönorna härifrån har allt det vi älskar med Colombia samtidigt som syrligheten är en aning nedtonad, vilket gör kaffet perfekt för bland annat espresso.
För att skapa den åtråvärda smakbalansen har vi blandat kaffet med bönor från kooperativen Asobagri i Guatemala och Sidame i Etiopien. Vi hoppas verkligen att det colombianska kaffet, liksom landets andra stolthet nationaldansen och musikstilen Cumbia, kommer att erövra världen med sin svängiga baktakt.
Smakbeskrivning: Ett fylligt kaffe med söta russintoner och nyanser av mandel och lakrits.
Arom: Kakao.
Passar till: Bakverk och desserter med fylliga chokladsmaker. Gifter sig utmärkt med lakrits. Avecer såsom cognac, calvados, grappa och lagrad rom.
Land: Colombia, Guatemala, Etiopien
Regioner: Sierra Nevada, Huehuetenango, Sidamo
Kooperativ: Red Ecolsierra, Asobagri, Sidama
Altitud: 900-2 000 m.ö.h.
Underarter: Caturra, Bourbon, Vialobos, ursprungsarabica
Process: Våta metoden, soltorkat under tältduk och öppna terraser.
Övrigt: 100 % arabica. Hela kaffebönor. Fairtrade och EU Ekologisk.
Peder
Kaffenörd
Hos oss kommer Ni som kund rakt in i vårt familjära gäng som jobbar i framkant för att utveckla kaffebranschen med en stor stolthet.
Vi har en bjussig kultur där vi alltid försöker ge allt, både till våra kunder och varandra.
Coffee Solutions startade 2017 och vi har sedan dess spridit leenden i hela Östergötland.
Mer än väl rustade är vi nu när vi valt att verkligen utmana och visa att kaffe inte bara är kaffe utan lika mycket en stor trivsel faktor, som kräver en närvaro, ständig utveckling och högt satta mål med krav på hållbarhet, som så klart för oss är en självklarhet.